Kassensysteme für Gastronomie: Welches ist das richtige für dein Unternehmen?

Dein Restaurant läuft auf Hochtouren und du bist auf der Suche nach einem neuen Kassensystem? Dann bist du hier genau richtig!

Es gibt unzählige Systeme am Markt und die Suche nach dem passenden kann schnell zur Überforderung führen.
Ein Gastronomie-Kassensystem ist eine Investition in die Zukunft deines Unternehmens. Daher ist es wichtig, sich gut zu informieren und die Beratung von Experten in Anspruch zu nehmen, bevor man ein System kauft.

Unterschiede der Kassensysteme:

Es gibt verschiedene Arten von Gastronomiebetrieben, und jede hat ihre eigenen Bedürfnisse in Bezug auf Kassensysteme.
Zum Beispiel sind Fine-Dining-Restaurants möglicherweise anspruchsvoller in Bezug auf die Art und Weise, wie sie ihre Bestellungen aufnehmen und bearbeiten, während ein einfacher Imbissstand möglicherweise nur ein einfaches System benötigt, um Bestellungen aufzunehmen und zu bezahlen.

Welche Arten von Kassensystemen gibt es?

Es gibt zwei Haupttypen von Gastronomie-Kassensystemen: lokale Systeme und Cloud-basierte Systeme.

1. Lokale Systeme: Sie werden auf einem Computer installiert und die Software wird auf diesem Computer ausgeführt.

Vorteile eines lokalen Kassensystems:
• Die Kosten für die Hardware sind in der Regel niedriger als bei einem cloud-basierten System.
• Ein lokales System bietet in der Regel mehr Funktionen als ein cloud-basiertes System. Dies ist ideal für Unternehmen mit spezifischen Anforderungen an ihr Kassensystem.
• Ein lokales System ist nicht von einer Internetverbindung abhängig, was bedeutet, dass du immer Zugriff auf deine Daten hast, selbst wenn das Internet ausfällt.

Nachteile eines lokalen Kassensystems:
• Du musst dich um die Wartung des Systems kümmern, was Zeit und Geld kostet.
• Ein lokales System ist an den Ort gebunden, an dem es installiert ist. Du kannst also nicht von überall auf deine Daten zugreifen.
• Wenn du deinen Computer verlierst oder er gestohlen wird, verlierst du alle deine Daten.

2. Cloud-basierte Systeme werden online gehostet und die Software wird über das Internet ausgeführt.

Vorteile eines cloud-basierten Kassensystems:
• Du musst dich um die Wartung des Systems nicht selbst kümmern – das übernimmt der Hersteller des Systems.
• Ein cloud-basiertes System bietet dir Flexibilität, da du von überall auf deine Daten zugreifen kannst, solange du eine Internetverbindung hast.
• Deine Daten sind online gespeichert und somit vor Verlust geschützt, falls dein Computer beschädigt wird oder gestohlen wird.

Nachteile eines cloud-basierten Kassensystems:
• Sie werden auf externen Servern gehostet und snd somit anfälliger für Ausfälle und Störungen sind.
• Es besteht bei cloud-basierten Systemen immer die Gefahr, dass die Daten durch Hacker kompromittiert werden oder gestohlen werden. Dies ist ein großes Problem, da die meisten Unternehmen sehr sensibel auf die Sicherheit ihrer Kundendaten reagieren.

Unser Rat:

Wenn du überlegst, welches Kassensystem du für deinen Gastronomiebetrieb benötigst, solltest du zunächst überlegen, welche Art von Betrieb du führst.
Ein Restaurant mit Table-Service benötigt in der Regel ein aufwendigeres Kassensystem als ein Fast-Food-Restaurant. Denn in einem Restaurant mit Table-Service werden die Bestellungen normalerweise per Hand aufgenommen und an die Küche weitergeleitet.
In einem Fast-Food-Restaurant hingegen werden die Bestellungen in der Regel direkt an der Kasse aufgenommen und an die Küche weitergeleitet.

Das bedeutet, dass ein Restaurant mit Table-Service in der Regel mehr Funktionen benötigt, um die Bestellungen aufzunehmen und an die Küche weiterzuleiten.
Zu den Funktionen gehören unter anderem:
– Eine Bestellannahme am Tisch
– Eine Weiterleitung der Bestellung an die Küche
– Eine Abrechnung am Tisch Ein Fast-Food-Restaurant hingegen benötigt in der Regel nur die Grundfunktionen einer Kasse, um die Bestellungen aufzunehmen und an die Küche weiterzuleiten.

Zu den Grundfunktionen gehören:
– Eine Bestellannahme an der Kasse
– Eine Weiterleitung der Bestellung an die Küche

Noch weitere Fragen:

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